Cookies Ultra Moelleux
/image%2F1763610%2F20150925%2Fob_be2b10_cookies-moelleux.jpg)
Ingrédients:
50g de sucre
1 sachet de sucre vanille
150g ( voir 175g) de farine
100g de pépite de chocolat
1/2 sachet de levure chimique
1oeuf
50g de beurre mou
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les pépites de chocolat. Ajoutez le beurre mou en morceau. Mélangez avec un cuillère en bois jusqu'à ce que le beurre se mêle bien au reste de la préparation. Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
Sur une plaque de four, posez une feuille de papier sulfurisé. Puis détaillé à la pâte à cookies en petite boule (comme une balle de ping-pong maxi) pour former les cookies en les aplatissant un peu. Enfourné pour environs 7minutes dans un four préalablement préchauffé à 180/200°C.
Faite attention à Bien surveiller la cuisson, car cela va très vite! Fiez vous à la coloration du cookies plus qu'au temps indiqué ( voir photo).
Bon appétit avec ces cookies extra moelleux =)